Com puntuem.

D'on surten les dades

Partim de la llista de restaurants d'OpenStreetMap, que també fem servir per situar-los al mapa. Per a cada restaurant busquem la seva fitxa de Google, i només el publiquem quan estem segurs que correspon a aquell lloc.

La nota surt d'una sola font: la valoració mitjana i el nombre de valoracions que Google mostra públicament. No recollim els textos de les opinions ni res de qui les escriu. Si la fitxa de Google és la d'un hotel, la nota valora sobretot les habitacions; en aquest cas no en fem servir ni la nota ni l'horari, i el restaurant surt sense nota.

L'horari surt primer de Google; el que hi falti, del web del restaurant (quan el publica en un format que els cercadors poden llegir) i, com a últim recurs, d'OpenStreetMap, i en aquest cas avisem que pot no estar al dia. El preu orientatiu i el menú del dia surten del web del restaurant, quan en té. Si Google indica que un restaurant està tancat temporalment, el mantenim a la llista amb un avís i no el recomanem.

Més endavant volem afegir-hi altres fonts. Cap restaurant paga per aparèixer ni per pujar a la llista.

Com calculem la nota

Comparem la nota de Google de cada restaurant (d'1 a 5 estrelles) amb la de tots els restaurants de la zona, és a dir, Palafrugell, Begur i Pals amb els seus nuclis. Després la passem a una escala de 0 a 10 segons el lloc que hi ocupa: la meitat de la llista correspon al 5, i la part alta s'acosta al 10.

Una nota amb poques valoracions diu menys que una amb moltes. Per això hi sumem, com a contrapès, l'equivalent de 30 valoracions amb una nota de 5: com menys valoracions té un restaurant, més s'acosta la seva nota al 5. Amb 30 valoracions, la nota queda a mig camí entre la que li tocaria i el 5; amb uns quants centenars, es mou poc.

Ara mateix la nota final és aquesta, perquè només tenim una font. Quan n'hi afegim d'altres, farem la mitjana de totes. Per això al costat de cada nota hi posem «1 font»: amb una sola font no podem mesurar si les fonts coincideixen. El distintiu «Excepcional» demana una nota d'almenys 8,0 i dues fonts o més que no discrepin més d'1,5 punts. Amb una sola font no es pot donar, i ara no el té cap restaurant.

Per recomanar un lloc per dinar o per sopar, ha d'estar obert en aquell àpat segons un horari de Google o del web del restaurant actualitzat fa poc (un horari que només surt d'OpenStreetMap no hi compta). També ha de tenir una nota d'almenys 5, és a dir, ser a la meitat alta dels restaurants de la zona, i almenys 30 valoracions, i una persona n'ha d'haver aprovat el text. D'entre els que compleixen tot això, triem els tres amb més nota. Si només n'hi ha dos, ho indiquem, i si n'hi ha menys, no publiquem la llista.

El que expliquem de cada lloc

Com que no recollim els textos de les opinions, ara no publiquem punts a favor ni en contra, ni plats destacats. Al costat de la nota hi indiquem «Només valoracions de Google».

El text «Per què aquest?» dels llocs recomanats surt de dades de la seva fitxa de Google, com l'horari o la informació de preus, i no d'opinions. Una persona l'aprova abans de publicar-lo.

Les fotos són les que han publicat els restaurants mateixos al seu web. Un sistema automàtic les classifica: descartem les que tenen cares reconeixibles, i retirem una foto en un màxim de 72 hores quan rebem una petició justificada.

Trampes turístiques

Hem dissenyat una detecció que combina cinc senyals i que, per excloure un lloc, en demana almenys tres i la confirmació d'una persona. La majoria d'aquests senyals depenen de dades que encara no tenim, com l'opinió de la gent de la zona o el detall de les valoracions recents. Ara com ara només en podem comprovar una part, a partir del web i les fotos del mateix restaurant, i no n'hi ha prou per arribar als tres. Per tant, de moment no excloem cap restaurant per aquest motiu.

Mentrestant, el contrapès de 30 valoracions fa que un lloc amb poques valoracions, totes molt bones, no pugi de cop a dalt de tot. A més, per recomanar-lo n'ha de tenir almenys 30. Si mai n'excloem algun, en publicarem només el nombre, mai el nom.

Si algun dia afegim enllaços d'afiliació, els marcarem clarament i quedaran fora de la classificació.

Avís de privacitat · article 14 RGPD

Les dades que tractem

El responsable del tractament és Sumeria Global, S.L.U., NIF B93980084, amb domicili a C/ Bolos 15, 17800 Olot (Girona). Contacte: [email protected].

No recollim opinions individuals: ni textos, ni noms, ni noms d'usuari, ni perfils, ni avatars, ni la població d'origen de qui les escriu. De Google no guardem cap valoració individual, només dades agregades de cada restaurant, com la valoració mitjana i el nombre total de valoracions, i les dades de la seva fitxa. Dels restaurants guardem les dades que publiquen com a negoci (nom, adreça, telèfon, web, horaris i preus) i fotos del seu web.

Les fotos les classifica un sistema automàtic. Descartem les que tenen cares reconeixibles; d'aquestes no en guardem la imatge, només l'adreça d'on surten i una empremta tècnica per no tornar-les a processar.

La finalitat és elaborar una guia independent de restaurants. La base jurídica és l'interès legítim, article 6.1.f del RGPD. Conservem les dades de cada restaurant mentre formi part de la guia.

Els encarregats i destinataris són el proveïdor de proxy residencial per obtenir les dades, xAI per classificar les fotos i redactar-ne la descripció alternativa, i el servei d'allotjament a la UE.

Pots exercir els drets d'accés, oposició, supressió i rectificació escrivint a [email protected]. Responem en un màxim de 7 dies i no tornem a publicar les fotos retirades. També pots presentar una reclamació a l'AEPD.